Claude Dozorme, les panachés

Laguiole, petit village aveyronnais, a donné son nom à un célèbre couteau de poche incurvé à motif abeille. Aujourd’hui, de nombreuses entreprises de coutellerie fabriquent ce modèle en utilisant des techniques et des matériaux très différents. Parce que des couteaux Laguiole de qualité très variable sont apparus, vous devez être sûr de la provenance du couteau.

Ce couteau porte la signature de Maître Coutelier Claude Dozorme qui fut l’un des premiers à introduire ce modèle comme vaisselle, aujourd’hui sous toutes ses formes, du traditionnel couteau de table à la collection colorée Berlingot. Chaque lame fabriquée par Maître Coutelier Claude Dozorme porte son nom comme gage de qualité, de savoir-faire et de tradition